top of page

A propos de nous

L'histoire de la Boucherie Baronnier Garnier

La Boucherie Baronnier Garnier est présente sur Villars-les-Dombes depuis 3 générations et sur les marchés de la région lyonnaise depuis 1974.

Menée aujourd'hui par Stéphane et Alexandra, cette Boucherie est gage de qualité et d'excellence.

Alexandra et Stéphane, la relève

Années 2000

Alexandra Baronnier-Garnier, fille de Patrick, rejoint l'entreprise en 1995.

Avec son mari Stéphane Garnier, artisan boucher, ils insufflent en 2004 la création de la Boucherie Baronnier Garnier. 

L'arrivée de Patrick Baronnier

Années 1960-1970

En  1966, Patrick Baronnier débute son apprentissage, sous les ordres de son Père, soucieux de lui apprendre toutes les facettes du métier.
En 1974, Patrick décide de voler de ses propres ailes, et se lance dans l’aventure des « marchés », sur les traces de son Père.

Depuis, la Boucherie Baronnier Garnier est présente sur les marchés de la région lyonnaise. 

Naissance de la Boucherie

Années 1940

En 1944, Joannès BARONNIER et Marie, son épouse, emménagèrent à Villars-les-Dombes.

Son attirance pour les étangs de la Dombes, doublée de sa passion pour la chasse, fit qu'il ne quitta plus cette magnifique région.
Il transmis bien sûr le virus de la chasse, et sa passion pour le métier de boucher qu’il exerça tout au long de sa vie avec la même ferveur.

A Propos: Événements passés
bottom of page